養蜂的故事
🏔️ 深山蜂場
蜂場選址都在深山裡,生態環境極佳,遠離人群,符合土蜂對環境要求極高的條件。每個蜂場規模並不是很大,可以隨時接受消費者參觀與考察。一群志同道合的人,一直在堅持優質深山蜂蜜的路上不斷努力著。
🍯 採蜜過程
為了割取天然好蜜,我們都是一年只取一次,每次只取一半,另一半給土蜂過冬!土蜂由於一年才能取一次釀蜜時間長,巢在蜂箱中蒸發掉自然水分,當水分降低到 20% 以內,才會封蓋貯存,天然成熟的蜂蜜就此誕生!
🌟 品質特徵:
清甜不膩,有股淡淡的花香,似乎又有點藥材香。因為大山裡百花多,還有許多珍貴中藥材,所以野生的蜂蜜味道是很雜的,每個批次口感都可能不一樣。
✅ 檢測標準
每一次取完蜜,都要拿去檢測成熟度、果葡含量、活性酶值、抗生素殘留等幾十項指標!